Smält
2 msk smält smör
och tillsätt
ca 1 dl mjölk
i en kastrull med tjock botten. Vispa ned
2 msk maizena
och vispa tills det inte finns några klumpar kvar. Häll på ytterligare
2 dl mjölk
2 dl grädde
och koka upp under omrörning, tillsätt
dill efter smak
salt & vitpeppar
låt puttra någon minut så att det tjocknar. Häll ned
800 g kokt tärnad potatis
och vänd försiktigt runt tills såsen blandats med potatisen.
Smaka av med mer dill, salt och peppar.
Avnjut med t ex gravad lax!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar